Q 你們有無吸煙區的座位？
A有關吸煙客席等相關訊息，請參考各分店的餐廳介紹。

Q 為何需要填寫顧客意見調查表?
A 透過用餐後貴賓提供的「顧客意見調查表」可以讓我們更了解貴賓的用餐感覺，以及從中更提升和民的服務、料理品質，我們期許提供每位貴賓更完善的服務品質以及用餐環境。

Q 和民會到中南部開設分店嗎?
A 我們有計畫至中南部地區開設分店，希望在不久的將來能為更多的貴賓服務。

Q 為何需要跪著點菜?
A 「跪姿點菜」的方式是遵循著日本和民的點菜方式。日本和民20多年以來均是採「跪姿點菜」；我們希望能夠更親近貴賓，在點菜的同時能夠看到每一位貴賓的眼神，因為客人的感覺對於我們是最重要的。

Q 居食屋和居酒屋有什麼不同?
A 居酒屋VS 居食屋
日本的居酒屋文化約始於上世紀五十年代，人們在戰後開始重整生活，一些小家庭開辦前舖後居模式的食店，以賣酒為主，料理部分以串燒等小吃維生。居酒屋興起的年代為七，八十年代，日本經濟黃金期最為盛行，不同的居酒屋連鎖店漸漸興起。白領階級更有愈多應酬就愈受老闆器重的觀念，所以居酒屋除廣受一般大眾所歡迎外，更成為白領階級工作之餘的集中地。但隨著90年代泡沬經濟來臨，很多公司都縮緊開支，令日本的中年白領生活壓力大增，居酒屋更漸漸變成他們酒後互吐苦水的地方，歡愉的氣氛不再，女性及家庭客人亦大量流失，曾流行一時的居酒屋文化亦隨之式微。日本和民集團創辦人渡邊美樹社長有見於此，在約十年前開創居食屋先河，以更多料理可選擇和更年輕化的裝修環境來營造出健康和有別於傳統居酒屋愁雲慘霧的氣氛，很快便為家 庭及女性市場所接納。和民集團在日本更將「居食屋」的名稱註冊，成為和民集團的專用商標，這種日本的新型餐飲文化也隨著和民帶進了台灣這塊土地。

Q 是否有提供素食料理?
A 我們目前無法提供素食料理;但我們會再積極的檢討,希望將來能改善和給予滿足顧客的需求。

Q 關於和民聯名信用卡
A 和民是為了希望在能力範圍之內幫助社會做些許的貢獻。
在和民使用和民聯名信用卡的貴賓，我們將從消費額的1%回饋於台灣兒童相關的基金會。其他優惠有：店內用餐刷卡消費可享9.5折的優惠、生日當月即可獲得200元的餐飲抵用。持卡第一年免年費，第二年起不限金額刷卡消費1次即可享有全年免年費的優惠。
詳細內容請參閱永旺信用卡網址：（http://www.aeoncard.com.tw/）

Q 請問和民可以接受訂位嗎?
A 和民有開放一部份的客席，提供給貴賓預約訂位。但是，由於可預約的客席數量有限，所以如果預約已額滿時，將會有預約不到的情形產生，敬請見諒。

Q 菜單大約多久會更換一次呢?
A 「和民」的菜單，有三種菜單提供給顧客享用。
主要菜單1年會更換2次
季節性的特選菜單1年會更換4次
午餐菜單1年會更換4次