公司介紹
台灣和民餐飲股份有限公司是日本和民，在海外成立的第二個據點，由日本和民集團投資，1號店已於2005年11月於忠孝敦南商圈開幕。往後我們將以連鎖店的方式在市場拓展，台灣和民秉持著為了地球人類能提昇個人成長素質，而創造更美好的環境，提供更良好的機會，期望每位員工開開心心，無拘束地工作，建立「從零開始」的心態，進而一起來建立能夠帶給顧客感動的店。
和民集團期許成為地上最受感謝的企業集團，將提位給更多的顧客能夠有相互交流與舒適的用餐空間。進而追求公司的興盛，員工的幸福，合作廠商的繁榮，創造新型文化，人類社會的發展，對於人類的幸福給予貢獻，台灣和民也將會秉持這些理念，提供給更多的顧客能夠有相互交流的空間以及最滿意的服務。
和民 居食屋
和民 居食屋是以客人為主的餐廳，我們希望來和民的客人能夠開開心心的用餐。我們希望能夠成為一間收集到客人感謝聲與歡笑聲的店。希望客人在和民能夠感受到不一樣的感覺。我們希望能夠提供客人最滿意的服務，最好的裝潢以及最好的價格。和民的裝潢是迎合時下的流行感與時尚感的設計，是出自於日本和民的設計；為的是希望能夠讓客人在台灣也能夠感受到和日本一樣的用餐氣氛以及日本的飲食文化。在和民，我們會建議客人先點杯飲料，再慢慢參考菜單，放鬆心情邊喝飲料邊吃東西享受没有時間的拘束。可以享受邊喝邊吃的新型飲文化。